Ajiaco

Beneficios:

El ajiaco colombiano proteínas de alto valor biológico, vitaminas (especialmente vitamina C) y minerales esenciales. Sus ingredientes, como la guasca, tienen propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y ayudan a controlar el azúcar en sangre. Además, es nutritivo, saciante y fortalece el sistema inmunológico, favoreciendo la salud cardiovascular y digestiva.

Ingredientes:

3 variedades de papa, maiz tierno, pechuga de pollo y guascas frescas.